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小布施ワイナリー研修

先日ルカワインさん、飲食店の皆さんと一緒に
小布施ワイナリーへ研修に行ってきました!

小布施へ行くのは4年ぶり位?でしょうか。
台風も心配されましたが見事な作業日和♪
さすがTEAM晴れ女(笑)

今回はドメイヌソガ・プライベートリザーヴになるメルロの収穫です。
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草は抜かない、肥料もまかない、「ありがたくない虫」だけみつけたら捕殺
生物と共生し循環した農業が行われている畑は土がフカフカで気持ちいいです(^_^)

醸造長の曽我さんは牡羊座でした。
やはりパイオニア!
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2種類のブドウ
食用なら実が大きくギッシリつまった方を選びそうですが
ワインには小粒でパラパラな方が美味しい条件。
実と実の間があると光が中まで入り、
旨味のある凝縮したブドウになるんですね(◎o◎)
完熟したブドウは皮も滋味深く、タネはナッツのような香ばしさがありとても美味しい!
リリースが楽しみです♪
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久しぶりの小布施ワイナリー
曽我さんの情熱、ビオ・ナチュレルから「サンシミ」へ。
ワイナリー見学も一切断り(今回はルカワインさんだから、と特別に案内していただけました。感謝)
純粋に美味しいワインを造りたいという農夫としての姿勢、
全てが学ぶことばかりの貴重な1日となりました。
ありがとうございました!!
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by kalendar23 | 2013-10-26 15:41 | Comments(0)

明日はイベントです☆

いよいよ明日NUMAZU STYLE 2013が開催されます!

カレンダージュも「アロマテラピー占星術」で出展しますよ~
誕生日から、あなたに合った香りでアロマオーラスプレーをおつくりします
中央公園マップはこちらでチェック

雨天時は仲見世商店街での開催となります
詳細はこちらからからどうぞ

ワークショップや飲食ブース、癒しブースなど盛りだくさん!
お時間のある方、ぜひ遊びにいらしてくださいね♪
皆様のお越しをお待ちしております~(*^_^*)
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by kalendar23 | 2013-10-19 13:20 | 営業のご案内 | Comments(0)

満月

明日19日は牡羊座の満月(8:38)
そして月食。
すごくエネルギーが宿っていそうです。

そういえば半年前、牡羊座の新月の日は
サロンをオープンした花色花音さんのワークショップに参加していたっけ。

その時に何をお願いしたかは忘れているが
ネットワークやサークルなどを表す11ハウスで迎えた新月だった。

そして半年後、牡羊座満月の翌日
NUMAZU STYLE のイベント参加って・・・

うん、流れに乗っているってことにしておこう(*^。^*)

これからの半年間、改善、発展させていくことで
来年また新しいネットワークが拡がりそうな感じです☆

牡羊座のメニュー スパイシーチキン
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クミンとコリアンダーも加えてモロッコ風にしてみました。
ビールが進みそう♪
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by kalendar23 | 2013-10-18 00:13 | | Comments(0)

イベント参加のお知らせ

20日(日)に開催されますNUMAZU STYLE 2013

緑に囲まれた中央公園で、
ピラティスやバレエストレッチ、ヨガのワークショップをはじめ
ライブや占いブース、沼津の美味しいモノも集まり1日楽しめますよ♪

カレンダージュは「アロマテラピー占星術」で参加します☆
(お店はお休みです)

ご興味のある方はぜひ足をお運びくださいませ~!
芸術の秋、スポーツの秋、食欲の秋・・・
気持ち良い1日が過ごせそうですよ(^_^)
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by kalendar23 | 2013-10-13 15:13 | 営業のご案内 | Comments(0)

新月

明日は天秤座の新月(9:35)

天秤座のイメージ
争いごとやカッコ悪いモノを嫌う
社交的でスマートな星座☆

1人より誰かと(2人がベスト)食事
お花を飾ったり
お洒落アイテムを探しにショッピングなど・・・

積極的に外に出る事がラッキーに繋がりそう♪
天王星&冥王星がらみの「!!」な出会いもあったりして(@_@)

天秤座のメニュー サツマイモのサラダ
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by kalendar23 | 2013-10-04 13:08 | | Comments(0)

10月 営業のご案内 訂正しましたm(__)m

10月のお休み
10(木) 20(日) 23(水)

休みの翌日は17:30オープンとなります

20日は沼津中央公園でのイベント
「NUMAZU STYLE 2013」に出展します☆

よろしくお願いいたします(^_^)
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by kalendar23 | 2013-10-01 14:43 | 営業のご案内 | Comments(0)


カレンダージュはビールとワインが楽しめる、カウンター中心の小さな店です。


by kalendar23

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